Үхрийн жигнэсэн мах

Бүтээгдэхүүний нэр	Үхрийн жигнэсэн мах
Стандарт	MNS 108:2007
Орц, найрлага	Үхрийн мах, давс, сонгино, сармис, улаан перец, ясны шөл
100гр бүтээгдэхүүнд агуулагдах илчлэг чанар	Тослог16.0% багагүй Уураг 15% багагүй Давс 1,5-2,3% Илчлэг-247 ккал
Цэвэр жин	430±5 гр
Хадгалах нөхцөл, хугацаа	18-20°C-н хэмд 2 жил хадгална
Хэрэглэх заавар	Лаазыг задлан шилэн саванд таваглаж богино долгионы зууханд 2-5 минут халааж төрөл бүрийн хоол хүнсэнд шууд хэрэглэнэ.